食堂承包能減輕后勤管理的壓力。食堂后勤是很多企業(yè)容易忽略的一個問題，企業(yè)自身編制了食堂員工，都不能夠很系統(tǒng)的管理，例如衛(wèi)生問題、安全問題、質(zhì)量問題等，很難執(zhí)行相關(guān)監(jiān)督的權(quán)利。食堂承包的方式很省心，每個環(huán)節(jié)為企業(yè)考慮，不斷將“綠色、安全、、營養(yǎng)、美味”的膳食服務(wù)理念傳達(dá)給每一位客戶。
食堂承包是指企業(yè)、醫(yī)院、學(xué)校、酒店等企事業(yè)單位或團(tuán)體組織根據(jù)需要將食堂承包給的餐飲公司來管理，然后選擇餐飲公司所提供的各類菜式就餐。因為菜式較多，用餐人數(shù)較多，所以用餐注意事項較多。
1、自覺遵守飯?zhí)眉o(jì)律，排隊打飯；
2、患有病時，避免共同用餐；
3、用餐完后不應(yīng)把剩飯剩菜倒在桌上；
4、按身體所需按量打飯，以免浪費；
5、用餐完后不不能帶走食堂餐具；
6、用餐不能使用現(xiàn)金交易；
7、不能在食堂大吵大鬧，大聲喧嘩；
8、不能你追我足(地板滑)，以免受傷。
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