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東莞清溪飯?zhí)贸邪?用心做食物 單位食堂承包
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產(chǎn)品描述

品牌金隆蔬菜配送經(jīng)營(yíng)部 配送范圍珠三角 包裝方式食用農(nóng)產(chǎn)品 產(chǎn)地東莞 是否進(jìn)口 可售賣地全國(guó) 用途食用 服務(wù)**專人跟蹤 配送方式專屬車隊(duì)配送 生產(chǎn)基地自有 原料經(jīng)過(guò)檢查報(bào)告 安全性綠色食品
多樣菜色,原材料新鮮。菜色單一是一個(gè)讓企業(yè)頭疼的問(wèn)題,因?yàn)橘Y金有限,途徑有限,還有企業(yè)自身編制的食堂員工技術(shù)限制,不能經(jīng)常性的更換菜色。而食堂承包是大批量收購(gòu),每天的菜隨季節(jié)變換,也可以由企業(yè)去挑選不同標(biāo)準(zhǔn)的菜譜,并且保證食材的新鮮,安全。
隨著經(jīng)濟(jì)發(fā)展,人們也越來(lái)越重視餐飲洗滌與消毒方面的問(wèn)題,食堂承包中一定要注意的事項(xiàng) :
1、作為食堂承包公司,必須要建立單的餐飲洗滌與消毒室,至少要設(shè)立的區(qū)域,該區(qū)域必須配備合格的洗刷、保潔以及消毒相關(guān)的設(shè)備,這些設(shè)備需要通過(guò)相關(guān)部門的檢測(cè)合格才能投入使用;
2、作為食堂承包的工作人員,尤其是餐飲器具管理人員,必須要熟練餐飲洗滌與消毒的相關(guān)技術(shù)與流程,要嚴(yán)格遵守相關(guān)的餐飲洗滌消毒順序,要遵守公司統(tǒng)一的規(guī)章制度,要報(bào)餐飲的衛(wèi)生擺在重要位置;
3、當(dāng)服務(wù)人員從餐桌上收回來(lái)餐飲器具之后,必須要馬上進(jìn)行洗滌和消毒,千萬(wàn)不要把臟的餐飲器具放一個(gè)晚上再洗滌,那樣做是不符合要求的;
4、在洗滌餐具的過(guò)程中必須要使用洗滌劑,使用符合國(guó)家相關(guān)衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)的消毒劑,在消毒之前必須要清洗干凈,消毒過(guò)后的餐飲器具應(yīng)該是光潔無(wú)油漬的,并且要馬上把消毒好的餐飲器具放進(jìn)保潔柜里面保存好。
東莞清溪飯?zhí)贸邪?/><br/>食堂承包的優(yōu)勢(shì):<br/>1、食堂勿需管理,只需監(jiān)督;<br/>2、有效降低企業(yè)伙食成本;<br/>3、化的管理更安全、更衛(wèi)生、更有效地杜絕食物意外事件;<br/>4、減輕人員管理之負(fù)擔(dān);<br/>5、廚房管理化、提高企業(yè)化形象;<br/>6、伙食品良、節(jié)本杜弊;<br/>7、不需現(xiàn)金采購(gòu),減少企業(yè)現(xiàn)金流量;<br/>8、競(jìng)爭(zhēng)承包,大大提高員工伙食質(zhì)量。<br/><img style=http://www.x5hh.com
產(chǎn)品推薦

Development, design, production and sales in one of the manufacturing enterprises

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