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蔬菜配送的盈利模式

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蔬菜配送的盈利模式

配送中心的盈利方式就是配送中心通過什么樣的方式掙更多的利潤,這是項目可行性的關(guān)鍵問題。蔬菜配送中心有其自己的盈利方式,主要如下:

1、價格差

通過低價購入,加工后,高價賣出。這中盈利方式是較為通用的盈利方式,誰的價格差大誰就能掙更多的利潤。獲取更大的價格差主要有兩種方法:其一是更低價購入,即通過招標、討價還價或者合作等方式,采購到更低的蔬菜;其二是賣個好價錢。在市場競爭日益激烈的情況下,賣好價錢是很難的。賣好價錢也不是不能,主要看企業(yè)的聲譽、產(chǎn)品的附加值、產(chǎn)品質(zhì)量等。為什么那么多的消費者愿意到大型市購買較貴的蔬菜,而不愿到農(nóng)貿(mào)市場或者是街邊菜當購買,就是因為市蔬菜質(zhì)量好、安全、服務(wù)到位。如果想借助價格差的盈利方式獲取利潤,就必需向市學習經(jīng)營經(jīng)驗和管理方法。

2、加工增值法

對原材料進行加工,使原材料變?yōu)楹懈喔郊又档某善坊蛘甙氤善?。這是蔬菜配送最主要的,也使最有競爭力的盈利方式。不同企業(yè)蔬菜加工增值不同,這有利于形成企業(yè)競爭優(yōu)勢。比如:有些蔬菜企業(yè)利用其技術(shù)把蔬菜加工成不同品種、外包裝美觀時尚、方便食用和存放,也可以加工成無農(nóng)藥的綠色蔬菜等等,這樣其產(chǎn)品自然能增值。能否增值,或者增值額有多高,取決于加工技術(shù)和管理,也取決于企業(yè)對市場需求的敏感度。


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